
Comme à Cayenne
Rouge, Saint-Chinian, Guiraud, Languedoc, France
La cuvée se nomme "Comme à Cayenne" car la parcelle de Grenache et Carignan a été si dure à planter que la mère de Michel disait "Aller à Cayenne" pour travailler.
Notes de fruits noirs et épices.
Un vin concentré mais sans excès, intense, élégant, rond et authentique mêlant épices (réglisse) et fruits noirs (cerise, cassis).